Unsere Speisekarte
Vorweg und auch für zwischendurch
Wattenmeersalat
Knackige Blattsalate und Zuckeralgen in Kräutervinaigrette mit frischen Nordseekrabben und kräftigem Finnenbaguette
€ 19,50
Vollwertsalat
Frische Blatt- und Rohkostsalate in Kürbiskerndressing mit Sprossen, Kernen, Keimlingen und Vollkorncrôutons
€ 13,50
Matrosen-Schmaus
Drei zarte Matjesfilet nach Art der hübschen Friesin, mit eingelegten Gurken knackigem Salat und Nordstrander Bratkartoffeln
€ 18,80
Kuddeldaddeldu
Hausgemachtes Labskaus nach Seemanns Art mit Rollmöpschen, Rote Bete, Gewürzgurke und Marienhof-Spiegelei
€ 18,00
Mediterranean meets Nordfriesland
Edle Salzwasser-Garnelen in nativen Olivenöl und Aromaten gegart im Tontopf serviert mit kräftigem Finnenbaguette zum Stippen
€ 16,80
Hallig Stew
Kräftiger Lammeintopf mit Graupen, frischem Gemüse und reichlich Lammfleisch
€ 15,00
Husumer Krabbensuppe
Aus frischen Nordseekrabben gekocht mit edlem Weinbrand und Orangen-Sahnehaube
€ 9,80
Kräftige Rinderbrühe
aus der Brust vom Husumer Rind gekocht mit Fleischklößchen, Griesklößchen und Gemüse
€ 7,50
Strammer Friese
Kräftiges Vollkornbrot mit Hallig-Salzbutter und feinsten Lammschinkenwürfeln eingelegten Rote Bete und gebackenem Marienhof-Landei
€ 17,50
Kräftig - Schmackhaft - Gut
Der Hallig Klassiker
Saftige Lammfrikadellen mit geschmolzenen Zwiebeln, Estragonsenf, hausgemachten Gewürzgurken und Speck-Bratkartoffeln
€ 17,80
Don't call it "Schnitzel"
Filet vom nordfriesischen Landrasse-Schwein in knuspriger Vollkorn-Kürbiskernpanade mit Zitronenbutter, Meersalzkartoffeln und Schmortomaten
€ 24,00
Hallig Haxe
Kräftig geschmorte Salzwiesen-Lammhaxe in Thymiansauce mit grüne Bohnen-Kirschtomatengemüse und Nordstrander Bratkartoffeln
€ 28,50
Alles aus Nordfriesland
Cordon Bleu vom nordfriesischen Landrasse-Schwein gefüllt mit feinstem Lammschinken und Backensholzer CreMeer mit knackigem Salat und Nordstrander Bratkartoffeln
€ 25,80
Land & Meer
Gebratenes Zwischenrippenstück vom Husumer Rind und aromatische Salzwasser-Garnelen mit frischem Gemüse und Kräuterkartoffeln
€ 36,00
Aus dem Meer
Muttis Leibgericht
Gedämpftes Filet vom Küsten-Kabeljau mit Estragon-Senfsauce, Schmorgurken und Nordstrander Salzkartoffeln
€ 25,50
In Nordfriesland ein Muss
Frische Nordseekrabben mit Schnittlauchrührei, leckeren Nordstrander Bratkartoffeln und knackigem Salat
€ 29,00
Fisch-Fiete lässt Grüßen
In Flensburger-Bierteig gebackene Fischfilets mit Meersalzkartoffeln, Gurkensalat und würzigem Kräuterschmand
€ 20,80
Hallig-Platte
Zartes Matjesfilet, Nordseekrabben und Backfisch mit Marienhof-Landei Bratkartoffeln, leckeren Dips und frischem Blattsalat
€ 25,00
Vegetarisch & Vegan
Hausgemachte Tortellini
mit Frischkäse und grünem Spargel gefüllt auf Rucola-Spinat, Schmortomaten und Pinienkernen
€ 18,40
Friesischer Schnüsch
Geschwenktes frisches Gemüse mit Keimlingen und Sprossen in Hafermilch-Senfsauce mit Rosmarinkartöffelchen
€ 18,40
Was Kinderherzen höher schlagen lässt
Frisch gebackene Pfannkuchen
mit hausgemachtem Apfelmus und Zimt-Zucker
€ 5,00
Gebackene Gold-Dublonen
Hähnchenbrust-Nuggets, frisches Gemüse und Meersalzkartoffeln mit leckerem Dip
€ 7,40
Seeräuberteller
Einfach von Mama und Papa stibitzen
Gratis!
Was Süßes
Dess-presso
Kleine süße Verführung mit aromatischem Espresso
€ 7,40
Kross und lecker
Frisch gebackene Waffeln mit Sauerkirschen und Vanilleeiscreme
€ 7,50
Das gibt es nur hier
Geeistes Pharisäermousse in der Tasse serviert mit Kirschgrütze
€ 8,50
Bitte fragen Sie nach unseren frisch gebackenen Kuchen und hausgemachten Torten.
Unser Servicepersonal berät Sie gerne!
Bei Unverträglichkeiten und/oder allergischen Reaktionen, die durch Lebensmittel bei Ihnen ausgelöst werden können, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Guten Appetit wünscht Ihnen
Silke & Erik Brack und das gesamte Hallig-Krog-Team
Hunde sind in der Gaststätte nicht erlaubt.